農村體驗，體驗些什麼？
在鳥語花香、漫步鄉徑，體會不同於城市的生活步調之外，還有些什麼？
農村的本質是生產。每一種作物，都有不同的、獨特的栽種節奏；在農村，與作物緊緊鑲嵌的農人，乃至資材行、農具行、通路物流…，都順從天地的節奏生活著。
台中東勢，這裡是寄接梨的發源地，更是全台最大的產地。在這裡，寄接梨的節奏主宰了山城人的生活：每到歲末年終，是梨農忙碌的開始。冬至過後，農家緊鑼密鼓的削紅、接枝，彼此換工。寄接梨種植的節奏，忙碌而鬧熱地，由是展開。
而後，開花授粉、疏果、套袋、採收，和交織其間的田間管理、文化節慶，一年又一年，形塑山城人的生活，也形塑一個產地的樣貌。
農村體驗，不僅是要感受與土地嵌合的生活節奏，更是試圖窺見一個地方細緻的生活樣態。
邀請您，與我們一同走進產地，用自己的眼，窺探一個豐富而迷人的地方文化。
有興趣的朋友，請來信：mountfarmer@gmail.com
